Prometedora variedad de variedades

Nuestra variedad de uva principal, la Giró Ros local, se complementa con Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viognier, que caracterizan nuestra cuvée «Molí Blanc». Los vinos blancos y rosados son especialmente populares en Mallorca, lo que confiere a nuestro rosado «Roselló», compuesto por las variedades autóctonas Callet y Gorgollassa, así como Merlot y Syrah, un papel clave. El Cuvée Tinto «Rubí Marès» también combina Callet y Gorgollassa con Merlot y Syrah, lo que crea una armonía exquisita. Nuestros chardonnay y cabernet sauvignon envejecidos en barrica son algunas de nuestras especialidades.