Envejecido en barricas, el Cabernet Sauvignon se presenta como un vino potente y lleno de matices que captura la riqueza bañada por el sol de la isla. Su aroma se caracteriza por aromas profundos de bayas oscuras, como cassis y moras, que se entrelazan con elegantes notas de madera de cedro y un toque de pimienta, que provienen del envejecimiento en barricas. En boca, desarrolla una estructura impresionante con taninos firmes pero flexibles y un equilibrio armonioso entre fruta madura y notas especiadas de roble. Este Cabernet Sauvignon termina con un final complejo y duradero que subraya su origen y las habilidades del terruño de la viticultura mallorquina.