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Algaida - Mallorca

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DOT Tinto

2022
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La cosecha 2022 de DOT Tinto fascina con un rico aroma de cerezas oscuras y moras, completado por elegantes notas de especias y un toque de roble, gracias al envejecimiento en barricas (1/3). Esta exquisita cuvée combina Syrah, Merlot y ahora Cabernet Sauvignon, lo que le da estructura y profundidad adicionales. La integración de taninos suaves y la sutil influencia de la madera le dan a este vino una textura exquisita y un impresionante potencial de envejecimiento. DOT Tinto 2022 ya ofrece una experiencia de bebida compleja que promete tanto un disfrute inmediato como la anticipación de su desarrollo en botella.

variedad de uva
Syrah, Merlot, Cabernet
sistema de conducción
Kordon
BROCHE
Corcho natural
Cosecha de uva
Agosto de 2022
alcohol
14%
ejecución
75 cl/150 cl
Crypto Edition
|
Verfügbar
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honrando

Crianza

Tras una cuidadosa selección y prensado, las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable, lo que preserva la fruta y la pureza naturales y le da frescura al vino. Un tercio de la cuvée también madura en barricas, creando sutiles tonos de roble y una complejidad adicional.

Recomendación de comida

Va bien con platos de carne abundantes como ternera estofada, cordero o caza. Los sutiles tonos de roble también armonizan con los quesos añejos y los abundantes guisos, mientras que el sabor afrutado conservado del vino es un buen complemento para platos de pasta picantes y sartenes de verduras mediterráneas.
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Camí de Son Cortell
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