Entfaltet sich als ein lebhafter und erfrischender Wein, der die Essenz der Insel in jedem Schluck einfängt. In der Nase bietet er eine faszinierende Mischung aus frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer subtilen grasigen Note, die typisch für diese Rebsorte ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer knackigen Säure, die die lebendigen Zitrusaromen unterstreicht und in einem sauberen, anhaltenden Abgang mündet. Unser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine frische, geradlinige Struktur und sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Säure aus, das ihn zu einem perfekten Begleiter für leichte mediterrane Küche macht.