Präsentiert sich als ein wahrhaft verführerischer Wein mit einer reichhaltigen Palette an Aromen. In der Nase entfaltet er ein opulentes Bouquet von reifen Aprikosen, Pfirsichen und einem Hauch von blühendem Jasmin, ergänzt durch zarte Anklänge von mediterranen Kräutern, die an die sonnendurchfluteten Weinfelder der Insel erinnern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und seidig, mit einer eleganten Balance aus ausgeprägter Fruchtigkeit und einer lebendigen, fast tänzelnden Säure, die in ein langes, harmonisches Finale übergeht. Dieser Viognier ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs Mallorcas, das seine charakteristische Frische und Komplexität hervorhebt.
Reift ausschliesslich in Edelstahltanks, was seine Frische und Komplexität betont. Diese Methode bewahrt die charakteristische Lebhaftigkeit des Weins und unterstreicht sein einzigartiges Terroir.