M eisterhaft komponierter mallorquinischer Rosé, verbindet die international bekannten Rebsorten Syrah und Merlot mit den autochthonen mallorquinischen Sorten Callet und Gorgollassa zu einem Wein von beeindruckender Qualität und Charakter. In seiner Farbe erinnert er an das zarte Schimmern eines Rosenquarzes, ein visuelles Versprechen seiner Eleganz. In der Nase offenbart er ein verführerisches Bouquet aus Sommerbeeren, ergänzt durch feine florale Noten und einen Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturreich, eine perfekte Harmonie aus intensiver Frucht, sanfter Säure und einer dezenten mineralischen Note. Dieser Rosado ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der das ganze Jahr über Genuss verspricht und zugleich als eleganter Aperitif begeistert. Mit dem Roselló geniesst man ein echtes Stück mallorquinische Lebensart.
Dieser Rosado erfährt seinen Ausbau ausschließlich in Edelstahltanks, was seine charakteristische Farbe, Frische und Aromenvielfalt hervorhebt. Die kühle Fermentation betont die lebhaften Noten von Sommerbeeren und floralen Akzenten, während die Struktur und Mineralität des Weins fein herausgearbeitet werden.